キャバクラ業界でよく耳にする「待機」とは、お店に出勤しているがお客様についていない時間のことを言います。
開店直後で誰も来店していない時間帯やお客様の席がない時の空き時間などが待機です。ほとんどのお店には「待機席」という場所が用意されていて、お客様から見えない場所やお客様が出入りしない店内に設置されている場合が多いです
待機中の待遇は働いているキャバクラによって異なります。
待機をしている時間も通常通り時給が発生するシステムです。しかし、待機中も時給に換算されるキャバクラは少ないと言われています。
お客様に接客している時給と待機中の時給が異なる待遇です。例えば時給5,000円のキャバクラであっても待機中は1,000円になるなど、時給が大幅に下がる待遇のことを指します。
待機中は時給が一切発生しない制度のことです。同じ勤務時間でも待機中の時間が長いと、日給額が少なくなってしまいます。
待機中は接客不要になるので友人への連絡や、スマホゲームなど自由に過ごしてもいいととらえる人も多いのですが、勤務時間であるため基本的には禁止されています。
キャバクラによってルールは異なりますが、待機中に化粧直しをしていつ呼ばれてもすぐに接客できるように整えておくと良いでしょう。さらに、待機時間を利用してお客様への電話や営業メールをして出勤していることを知らせるなど、少しでも効率が良くなるように行動すること必要です。
新規のお客様についた場合はお客様ノートをメモしたり、キャスト同士でお客様の性格や趣味などを共有しておいたりすることも大切です。女の子同士でコミュニケーションを密にとって、一緒に接客についた時やりやすい環境を作っておくことも重要なポイントになります。